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世界一受けたい授業 スーパーダイエット『そばバスタ』のレシピ

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こんばんわ ♪(ღˇ◡ˇ)人(ˇ◡ˇღ)♪  にこです

 

和食食べていますか?

 

今日の世界一受けたい授業では、和食についての授業も放送されていたのですが

和食って本当に素晴らしいと再認識しました

 

今回は、ダイエット効果が期待できる和の食べ物で

マドンナも食べているものをご紹介したいと思います

 

 

みなさんは、なんだと思いますか?

 

その食材は、そばなんです

 

そばは、海外ではヘルシーなダイエット食として大人気なんです

 

でも、なぜそばが人気を集めているのでしょうか?

 

そばが注目される理由

そばが、人気を集めている理由はダイエットをサポートしてくれる食材だからという理由もあるようです

 

 

そはは、食物繊維が豊富で、血糖値の上昇を緩やかにしてくれるため太りにくく

ダイエットをサポートしてくれる食材なんです

 

 

そして、美肌にはかかせない、ビタミンB2やタンパク質も豊富なのも人気のポイントです

 

 

海外では、生野菜にそばを加えたそばサラダやパスタの代わりにそばを使ったそばバスタなど日本とは少し違う食べ方が人気なんだそうですよ

 

 

 

 

 

そばを使った先生オススメのそばバスタの作り方

わたしも、たまにサラダそばは食べますがパスタは食べたことがない!

と、いうわけで番組で紹介されたそばパスタを作って見ました

 

 

【材料】(4人分)

  • そば      200g
  • ニンニク    1片(みじん切り)
  • 玉ネギ     半個(みじん切り)
  • オリーブオイル 適量
  • パプリカ(黄色) 半個(薄切り)
  • プチトマト   4個(四つ割り)
  • ブロッコリー  1/3株
  • ツナ缶     1缶
  • 塩       適量

では早速作ってみましょう~

 

ますは、材料のカット方法です

 

にんにく、玉ねぎはみじん切り

パプリカは薄切り、ブロッコリーは食べやすい大きさに、プチトマトは4つ割り

 

だいたい、こんな感じで作ってみました

 

 

 

【作り方】
1.オリーブオイルを適量ひく
2.ニンニク、玉ネギを入れ、炒める
3.火が通ったら、ブロッコリー、パプリカ、ツナ缶、トマトを入れ、炒める
4.塩で味付けをしたらソースは完成
5.そばを茹で、冷水でしめたそばを、フライパンで軽く炒める
6.4でできたソースを炒めたそばの上にかければ完成。

 

 

 

そばをオリーブオイルで炒めているので、洋食っぽい感じですが

食べているとそばの風味を感じて、そばパスタもいいなぁ~って思いました

 

クリーム系とかトマト系とかでも今度試してみたいなぁって思いました

 

 

 

番組をみてそばを買いに行ったのですが、ちょっとショッキングな事がありました

 

私は、今回原材料名がそば粉のみのそばの乾麺を購入してきましたが、

そば粉以外の材料が入っている商品がと~っても多かったです

 

 

 

 

原材料名の一番最初に小麦粉と記載されているものもとっても多くて、そば粉は風味付けか?って感じてしまいました

 

 

みなさんも、購入する際に原材料名をしっかりチェックしてから購入してみてくださいね!

 

 

 

最後までお読みいただきありがとうございます

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